男同 porn '学 作念 好意思 食：炸小酥肉

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炸小酥肉     

小酥肉是总计传统名菜，小酥肉的特质即是外酥里嫩、肥而不腻炸好不错径直吃或者作念汤、底下条、烫暖锅等等齐是不错的

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【菜品先容】

金黄的小酥肉，酥而不烂，肥而不腻，酱香浓郁，机要无比，夹一块放进口中定能爆发出令你惊羡的滋味世界 

食材准备

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材料

.猪肉里脊：300克

.鸡蛋：1个

.面粉：适量

.土豆淀粉：适量

.姜蒜末：适量

.料酒：1汤匙

.酱油：1汤匙

.盐：适量

.胡椒粉：适量男同 porn

.食用油：适量

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制作智力

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智力

01  准备肉料：

   o 猪肉里脊切成小块或薄片。

   o 在一个碗中，将切好的肉块加入料酒、酱油、盐、胡椒粉、姜蒜末和糖，搅动均匀后腌制30分钟至1小时，让肉块入味。

02  裹粉：

准备三个碗，永别放入面粉、玉米淀粉和打散的鸡蛋。

把腌制好的肉块先放入面粉中，确保每块肉齐均匀裹上头粉。

然后将肉块放入鸡蛋液中，均匀裹上鸡蛋液。

终末把肉块放入淀粉泥中，确保每块肉齐均匀裹上淀粉。

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03 油炸：

热锅凉油，油热后（约180℃），将裹好粉的肉块放入锅中，分批炸制。幸免一次放太多，影响油温。

炸至肉块名义金黄酥脆，里面善透，捞出沥油。

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04 装盘：

将炸好的小酥肉放在吸油纸上，吸去过剩的油脂。

装盘后不错撒上一些盐或椒盐，加多风范。

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小贴士

腌制时辰：腌制时辰不宜过长，30分钟至1小时即可，否则肉质可能会变得太咸。

油温终端：油温过低会导致小酥肉浓重，油温过高容易外焦内生。残暴使用温度计终端油温在180℃傍边。

炸制时辰：每批肉块炸制时辰能够3-5分钟，具体时辰阐发肉块大小和油温调度。

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