我要狠狠射 它是蔬菜中的“解毒王”，一溜毒，二护肝，三润肠，秋冬季用力吃

秋高气爽，蔬菜丰充的季节悄关系词至。每当这个时代，种种簇新的时令蔬菜纷纷上市，令东说念主眼花头昏。胡萝卜、南瓜、芋头、山药等营养丰富的蔬菜接连登场我要狠狠射，给餐桌带来了丰富的采选。

关系词，秋冬季节有一种蔬菜被誉为“蔬菜中的解毒王”，不仅价钱实惠，况兼对健康大有裨益，它便是咱们再熟练不外的白菜。白菜不仅营养价值高，还具有排毒、护肝、润肠等多重功效。动作秋冬季节的“菜王”，它是家常菜肴中的常客，亦然咱们在阴凉季节爱护身段的绝佳采选。

白菜不仅可口易作念，况兼用途广阔。底下咱们先容几说念浅易且好意思味的白菜家常菜谱，让群众在享受好意思食的同期，获利健康。

一、猪肉白菜粉条炖豆腐

食材：大白菜 半颗，猪肉 150克，粉条 50克，豆腐 200克，生抽、老抽、盐、葱姜蒜 适量。

制作格式：

1. 猪肉切片，用一丝盐、料酒、生抽腌制备用；白菜洗净，切成大块；粉条提前用温水泡软；豆腐切块备用。

2. 锅中放油，加入葱姜蒜炒香，再放入腌制好的猪肉，翻炒至变色；加入白菜块翻炒倏得，待白菜略略出水后，倒入适量的净水，加入粉条和豆腐。加入生抽、老抽调味，盖上锅盖，小火炖煮15-20分钟，终末笔据口味加盐调味即可。

这说念炖菜和会了肉的香、菜的甜以及粉条的劲说念，豆腐摄取了汤汁的鲜好意思，口感滑嫩。白菜过程永劫间炖煮，变得软烂，相配容易消化。不管是单独动作一顿饭，也曾搭配米饭悉数吃，齐能让东说念主食欲大增，是极冷里驱寒暖胃的必备好菜。

二、白菜炒河虾

食材：大白菜 300克，河虾 150克，姜蒜、盐、料酒 适量。

驻扎作念法：

1. 大白菜洗净，切成适口大小的片状；河虾清洗干净，去虾线备用。

2. 热锅凉油，加入姜蒜煸炒至香，再放入河虾，翻炒至虾变红色，加入少许料酒去腥，将切好的白菜加入锅中，翻炒至白菜变软。加入适量盐调味，翻炒均匀后即可出锅。

河虾水灵，白菜憨直，这说念菜荤素搭配，色香味俱佳。河虾的鲜味与白菜的清甜瑕瑜分明，不油不腻，既补充了优质卵白质，也带来了丰富的膳食纤维。关于时代垂死的上班族或家庭主妇来说，这说念菜不仅易作念，还

营养丰富，超越得当快手晚餐。

三、白菜猪肉馅饺子

食材：猪肉馅 300克，大白菜 200克，饺子皮 适量，生抽、老抽、盐、葱姜、香油、食用油 适量。

具体作念法：

1. 将大白菜洗净，切碎后用盐略略腌制，挤掉过剩水分；葱姜切末备用。

2. 猪肉馅加入盐、生抽、老抽、葱姜末，搅动均匀，加入少许香油调味；将挤干水分的白菜加入猪肉馅中，加入适量的食用油，搅动均匀备用。

3. 取适量饺子馅包入饺子皮中，攥紧收口，范例包好通盘饺子。锅中烧沸水，将饺子下锅煮至浮起，煮熟后即可捞出食用。

白菜猪肉馅饺子皮薄馅大，咬一口，白菜的幽香和猪肉的油润好意思满和会，尤其是过程煮制，白菜的水分被锁在饺子中，口感澄莹不浓重。这说念饺子营养平衡，既有丰富的卵白质，又有普遍的纤维素，是秋冬季节滋补身段的理思采选。

白菜动作秋冬季节的“菜王”，不仅物好意思价廉，况兼营养丰富。它既能匡助身段排毒护肝，又能滋养肠胃，爱护消化系统。在阴凉的秋冬季节，常食白菜，不仅能带来温和的好意思食享受，还能为身段提供饱和的营养，匡助咱们渡过一个健康的冬天。

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