我要狠狠射 赏菊品蟹吃板栗……秋日范畴“暖经济” 开释东说念主间“人烟气”

央视网音书：秋天有些稀罕的好意思味、好意思景。在北京，每当枫叶红了的时分，三街六巷就会足够起热腾腾的甜香气，糖炒栗子、糖葫芦、烤红薯等我要狠狠射，不仅勾起了熟谙的记挂，还为城市增添了一抹祥和的人烟气。

提及北京的秋天怎样少得了冰糖葫芦呢？冰糖葫芦又叫作念糖球。行为原材料之一，朔方山楂的最好采摘期刚好是在9到10月，恰是秋意渐浓的时分。当今食材的遴荐也愈加丰富，除了传统山楂馅儿，像是芋泥、糯米、生果和迷你型的冰糖葫芦都很畅销。

新采摘的山楂，还带着簇新果子的水分，裹上一层糖稀，透亮颜面。咬一口酸酸甜甜，舌尖上尽是秋天的滋味。要说北京秋天的滋味，除了冰糖葫芦，再有即是糖炒栗子和烤红薯，这被称为“北京秋日三件套”。

北京的烤红薯用的是这种板栗红薯，无筋无丝，口感细密，仔细品品还费解有着栗子的回香，可谓一口吃进两种滋味，简直秋日里独到的暖心“甜点”。

北京：糖炒栗子满街香 板栗带动产业兴

试吃过冰糖葫芦和烤红薯，接下来，我们再要去尝尝的即是糖炒栗子，随着记者持续探寻北京秋天的滋味。

这个季节， 在北京街头常能看到炒货铺前，东说念主们列队恭候糖炒栗子出锅的场景。 翻炒、淋糖、再翻炒我要狠狠射，这么经由40多分钟的高温翻炒，栗子表皮由黑褐色变得油亮，诱东说念主的香味由不得你退却身买上一包。

商家马勇剑先容，当今一锅基本从早炒到晚，像这么的生栗子一天能炒15包。栗子好不厚味主如果看选材，他们的栗子都是从老栗树上采摘的，都是山上靠阳面的。

本来这即是古树栗子下树的相貌，它在树上什么样，我们一王人去望望。

要说生板栗，虽然要走到栗子树下。 这棵栗子树依然有九百多年的历史了，粗壮的树围在4.5米独揽，就在九十月份，它刚刚资历了栗子下树，当今我们在地上还大要顺手捡到这么“刺猬”状的栗蓬。经由了一个月的上糖期，果实亦然不错食用的，尝一下口感脆甜，具有果实的幽香。

某栗树栽种专科妥洽社考究东说念主李念念鹏先容，栗子一年结一茬，刚好当今这个季节又是栗子落果之后的一个月，亦然当前糖化最好的技能，不错说，秋天即是吃栗子的好时分。

在北京怀柔区，这么几百年树龄的老栗树有4.7万棵。除了制作“糖炒栗子”，栗子还被制作成恰昔日青东说念主奢靡风俗和糊口样子的饮品和特点糕点，以更多元的体式出当今东说念主们的视线里，得志不同奢靡者的需求。怀柔板栗也成为北京特点农产物的一张亮丽柬帖，带动了干系产业的蕃昌发展。

江苏兴化：垛上菊花开 赏菊品蟹别有仪态

江苏兴化垛田是众人热切农业文化遗产和天下灌溉工程遗产。垛田四面环水，垛与垛之间各不连结，如同海上小岛。金秋时节，垛田上各色菊花洞开，河蟹上市，搭客品蟹赏菊，成为那儿的稀罕景况。

金秋时节，兴化市垛田上的千亩菊花参加盛花期，从空中鸟瞰，各色菊花在阳光的照射下相配五彩斑斓，水上垛田整王人，游东说念主穿行在栈桥上，晓悟醉东说念主感奋。

据了解，千垛景区菊花栽种中枢性区的面积跳跃1000亩，除了栽种有不雅赏菊，还有金丝皇菊、奶油香菊等多种经济菊。这些菊花经由加工制作以后，不错成为茶饮和药品的原料。娟秀的菊花不仅是当地的秋日柬帖，还为栽种户们带来了可不雅的收益。

千垛景区菊花栽种基地考究东说念目的冬梅先容，当前，每天不错采摘菊花20吨独揽。他们还筹画蔓延菊花的深加工，让千垛菊花开释更多的经济生态效益。

菊花洞开的时节，亦然搭客试吃大闸蟹的最好季节。脚下我要狠狠射，兴化市64万亩河蟹衍生塘的螃蟹参加了丰充季。玩赏完菊花的搭客不错来到衍生基地买蟹品蟹，分享秋收的开心。